क्रिस्पी कॉर्न बनाने की विधि I Corn Recipe in Hindi

हेलो दोस्तों आज मैं आपको बताऊंगा सबसे बेस्ट बनाना का कॉर्न सबसे से आसान तरीका कोई आपको बता नहीं सकता कॉर्न खाने में इतनी टेस्टी होते हैं कि मन करता है एक बार और खा लो और यह हलवाई से भी ज्यादा अच्छे बनेंगे बनाने के लिए शुरू करते हैं

कॉर्नतो आपने बहुत खाए होंगे और सुना भी होगा बहुत जगह पर की बहुत ही टेस्टी होते हैं हमारे कॉर्नबनाने में ज्यादा टाइम भी नहीं रखता है और ना ही मेहनत लगती है ज्यादा और कम टाइम में बंद कर ही तैयार हो जाते हैं स्वादिष्ट हमारे कॉर्नबनाना शुरू करते हैं

Ingredients

  • इलायची पाउडर
  • कॉर्न
  • नमक
  • हल्दी पाउडर
  • एडमिट पाउडर
  • कौनफर

Directions

1. मैंने तीन सौ ग्राम फ्रोजन कॉर्न लिए हैं और पानी में भिगोकर रख देना है

2.अब मैंने 2 मिनट बाद पानी में से कॉर्न को निकाल लिया है अब मैंने कढ़ाई में पानी गर्म कर लिया है एक चम्मच ऐड कर देंगे पानी में और उसी के साथ कॉर्न भी ऐड कर देंगे

3. थोड़ा सा हल्दी पाउडर भी ऐड कर देंगे और थोड़ी देर बॉयल कर लेना है

4.मैंने 2 मिनट तक कॉर्न को बॉयल कर लिया है अब हम इसको ठंडा होने के लिए रख देंगे

5. अब हमारे कॉर्न ठंडे हो चुके हैं तो अब हम इसमें आधा चम्मच नमक ऐड कर देंगे आधा चम्मच कुटी हुई इलायची ऐड कर देंगे आधा चम्मच एडमिटेड पाउडर ऐड कर देना और आधा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट कर देना और उन सभी को मिक्स कर देना और आधा चम्मच मैदा ऐड कर देना

6. अब हम अच्छा कलर लाने के लिए तीन चम्मच कोनफर पाउडर ऐड कर देना है और मिक्स कर देना है इसे हम मिक्स हाथों से कर देंगे

7. मिक्स करने के बाद हम दो चम्मच पानी आज कर देंगे और पानी के साथ ही आधा चम्मच कोनफर ऐड कर देंगे और मिस कर देना है अच्छी तरह से मिक्स कर देना है फिर हम 2 मिनट के लिए साइड में रख देंगे

8. अब मैंने कुछ सब्जियां नहीं है जैसे कि तीन तरह की शिमला मिर्च और एक ब्याज इन सभी को बारीक काट लेना है

9. मैंने एक कढ़ाई में तेल गर्म कर लिया है गर्म तेल में अपने कॉर्न ऐड कर दिए हैं और फ्राई कर लेना है हम 4 मिनट तक फ्राई कर लेंगे

10. अब हम मसाला बना लेंगे मसाला बनाने के लिए एक कटा हुआ लहसुन ऐड कर देंगे छोटा एक चम्मच कटा हुआ अदरक ऐड कर देंगे 2 हरी मिर्च कटी हुई ऐड करेंगे और गैस को मीडियम कर लेना है अब हम हमने जो काट कर रखी थी सब्जी भी ऐड कर देनी है और हाई गैस पर पका लेना है

11. अब 1 मिनट तेज गैस पर सब्जियों को पका लिया है तो अब हम इसमें कॉर्न ऐड कर देंगे और इनको भी थोड़ी देर पका लेना है

12. थोड़ा समय ने पका लिया है तो अब हम इसमें थोड़ी सी सिजनिक ऐड कर देंगे एक चम्मच कुटी हुई कालीमिर्च ऐड कर दीजिए एक चम्मच छोटा सा ऊपर से आप एडमिट पाउडर ऐड कर देना एक छोटा चम्मच विनेगर ऐड कर देना और इन सभी को मिक्स कर देना 2 से 3 मिनट और पका लेना है चमारा रेडी हो जाएगा कॉर्न

Notes

कॉर्न को ज्यादा पकाने नहीं चाहिए

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